针对渣男借钱不还的情况，你完全可以通过法律手段来追讨债务。根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，你可以先尝试与对方协商还款；若协商无果，可以申请基层组织调解；调解失败，则有权向法院提起诉讼。此外，若双方有签订仲裁协议，还可以选择申请仲裁机构仲裁。这些流程为你提供了法律途径来维护自身权益。
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若渣男借钱时采用欺诈手段，你不仅能要求他还款，还能追究其法律责任。具体操作为：首先，收集所有相关证据，如聊天记录、转账记录、借条等，证明欺诈行为；其次，向公安机关报案，要求立案侦查；最后，若构成诈骗罪，渣男将面临刑事责任，同时你可通过民事诉讼途径追回借款。
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从法律角度，为保障自身权益，你可：1. 确保有书面借条或借款合同，明确借款金额、期限、利息等；2. 保留转账记录、聊天记录等作为证据；3. 协商不成时，及时通过调解、诉讼或仲裁等方式维权；4. 若涉及欺诈，及时向公安机关报案，追究对方法律责任。